Semangkuk Warisan Bapak: Daging Garing yang Menjaga Rasa Soto Roda Jaya Sejak 1968, Berawal dari Jualan Gerobak
Langgam – Hujan mengguyur Kota Padang sejak malam hingga pagi, Minggu (27/9/2026). Di tengah udara yang masih menyisakan dingin dan jalanan yang basah, rasa lapar membawa langkah menuju sebuah warung soto di Jalan Tepi Pasang, Kampung Pondok, Kecamatan Padang Barat. Namanya Soto Minang Roda Jaya. Dari kawasan Alai Parak Kopi, perjalanan menuju warung itu melewati tepian pantai kota, berbelok di sekitar Masjid Raya Al Hakim, menyusuri arah Jembatan Siti Nurbaya, lalu memutar melewati Simpang Enam. Dengan bantuan petunjuk digital, kurang dari 10 menit kemudian, warung di dekat Simpang Kinol itu terlihat. Dinding luarnya berwarna putih. Bagian dalamnya memadukan merah dan
The post Semangkuk Warisan Bapak: Daging Garing yang Menjaga Rasa Soto Roda Jaya Sejak 1968, Berawal dari Jualan Gerobak appeared first on Langgam.id.