[POLA] Istri Nelayan Ulak Karang Didorong Mandiri lewat Inovasi Frozen Food
Langgam.id — Melimpahnya hasil tangkapan ikan di kawasan pesisir Ulak Karang Selatan selama ini menjadi tantangan bagi keluarga nelayan. Ketika pasokan berlebih, ikan berisiko cepat rusak dan harga jualnya pun dapat turun drastis. Kondisi tersebut mendorong Tim Pengabdian Masyarakat Universitas Perintis Indonesia (UPERTIS) memberikan pendampingan kepada para istri nelayan yang tergabung dalam Kelompok Usaha Bersama (KUB) Bunda Saiyo. Melalui program Pengabdian Masyarakat Pemula (PMP), surplus ikan laut diolah menjadi aneka produk frozen food bernilai ekonomi. Program yang didanai Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Tahun Anggaran 2026 itu tidak hanya mengajarkan keterampilan mengolah ikan, tetapi juga memperkenalkan strategi health
The post Istri Nelayan Ulak Karang Didorong Mandiri lewat Inovasi Frozen Food appeared first on Langgam.id.